در ماه اکتبر سال جاری و در وبینار استلار خبری بسیار هیجانی مبنیبر انتشار ارز دیجیتال «USDCoin» (دلار دیجیتال) بر روی شبکه استلار اعلان شد. اکوسیستم این شبکه نیز بسیار مشتاق ورود این ارز دیجیتال به استلار هست. بنا بر پیشبینیها USDC در ماه فوریه بر روی استلار ۲۰۲۱ در دسترس خواهد بود.